فطيره فرنسيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- للعجين :
- 4 اكواب دقيق
- كوبان ماء دافئ
- ملعقه ونص كبيرة خميره
- ملعقتين زيت زيتون
- كوب زبادي
- ملعقة سكر
- للحشو**
- موتزاريلا
- 2 صدور فراخ
- ذره حلوه
- فلفل الوان
- بصلة مبشوره
- ملح
- فلفل اسود
- بابريكا
-
1
نخلط المكونات الجافه ثم المكونات السائله ثم المكونات الجافه ونعجن ونتركها لتتخمر
-
2
للحشو في طاسه بها زيت نشوح الذره الحلو المسلوقه مع البصل والفلفل الاوان والملح والفلفل والبابريكا والفراخ
-
3
ثم نضع الحشوه في العجينه ونضع الموتزاريلا ونغطي بطبقه تانيا ونضغط عليها ونحمرها